बटाटा व फ्लॉवर ची भाजी रेसिपी
Print

बटाटा व फ्लॉवर ची भाजी रेसिपी

By मार्च 16, 2021

बटाटा व फ्लॉवर ची ही भाजी अगदी सोपी साधी रेसिपी आहे. ह्यात कमीत कमी मसाले आहेत व त्यामुळे ह्यात भाज्यांची मूळ चव टिकून राहते. रोजच्या जेवणात ही पोळी बरोबर खायला खूप छान लागते व पौष्टिक ही आहेच.

Ingredients

Instructions

 

  1. एका कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी घाला.
  2. मोहरी तडतडल्यावर त्यात हिंग व हळद घाला.
  3. त्यावरच बटाटे ही घाला व सगळे मिसळून, वर झाकण ठेऊन बटाटे अर्धवट शिजवून घ्या.
  4. आता त्यावर फ्लॉवर घाला. तसेच मिरच्या, मीठ, साखर, धन्याची पूड व जिऱ्याची पूड ही घालून सगळे मिसळून घ्या.
  5. आता झाकण ठेऊन फ्लॉवर व बटाटा पूर्ण शिजवून घ्या. मात्र बटाटा तसेच फ्लॉवर सुद्धा खूप जास्त मऊ शिजवू नका. दोन्हीच्या फोडी अखंड राहिल्या पाहिजेत, पण करकरीत तर नसल्या पाहिजेत.
  6. शिजल्यावर गॅस बंद करा व आवडत असेल तर वरून कोथिंबीर पसरून गरम गरम भाजी पोळीबरोबर वाढा.