बेसन के लड्डू रेसिपी
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बेसन के लड्डू रेसिपी

By फ़रवरी 13, 2018

बेसन के लड्डू एक बहुत ही स्वादिष्ट प्रकार लड्डू हैं। आप इन लड्डुओं के लिए थोड़ा सा मोटा पिसा हुआ बेसन या फिर बिलकुल बारीक पिसा हुआ बेसन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको लड्डू खाते वक़्त थोड़ा सा मोटा और करारा बेसन पसंद है तो आप मोटा बेसन इस्तेमाल कीजिए लेकिन अगर आपको नरम लड्डू पसंद हैं तो आप बिलकुल बारीक पिसा हुआ बेसन इस्तेमाल कीजिए।

Ingredients

Instructions

  1. एक कढ़ाई में घी और बेसन मिला लीजिए।
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  2. मध्यम आँचपर बेसन को हलका ब्राउन दिखने तक भून लीजिए। फिर गैस बंद कर दीजिए।
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  3. भूना हुआ बेसन हाथ लगाने लायक ठंडा होने दीजिए।
  4. उसमे पिसी चीनी, और इलायची पावडर डालकर अच्छे से आटे की तरह गूंधते हुए नरम बना लीजिए।
  5. एक बार में थोड़ा थोड़ा बेसन लेकर इसके गोल गोल लड्डू बना लीजिए। हर एक लड्डू में बनाते समय ही एक किशमिश या एक बादाम का स्लाइस बाहर से लागा दें।
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