काजू कतली रेसिपी

काजू कतली एक बहुत ही मशहूर और स्वादिष्ट मिठाई है जो की खासकर के बच्चों को बहुत पसंद आती है। इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। काजू कतली में वैसे तो काजू का ही बढ़िया स्वाद होता है इसलिए इसमें मैंने कोई और स्वाद या सुगंध नहीं मिलाया लेकिन आप अगर चाहें तो इसमें इलायची पावडर या केसर मिला सकतें हैं। और एक बात - अगर आप काजू कतली में थोड़ा सा खोये का स्वाद चाहते हैं तभी इसमें मिलकल पावडर डालिए वरना डालने की जरूरत नहीं है। मिल्क पावडर हटा कर बाकी की रेसिपी वैसे ही रखते हुए भी बढ़िया काजू कतली बन सकती है।