रवा डोसा रेसिपी
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रवा डोसा रेसिपी

By फ़रवरी 13, 2017

रवा डोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट प्रकार का डोसा है जो किसी भी चटनी और सांभार के साथ खाया जा सकता है. वैसे तो इसके साथ आलू की सब्ज़ी (मसाला) की जरूरत नहीं है लेकिन अगर आप चाहें तो आलू की सब्ज़ी या आलू के मसाले के साथ भी इस रवा डोसा को परोस सकतें हैं. इस तरह से ये रवा मसाला डोसा बन जाएगा।

 

 

Ingredients

Instructions

  1. कटी हुई प्याज़ छोड़कर बाकी सारी सामग्री एक साथ मिला लें.
  2. अब धीरे धीरे पानी डालकर, इससे बिलकुल छांछ की तरह पतला बना लें. मिलाते वक्त गुठलियां न बनाने दें.
  3. अब तवा गरम करके उसपर १/४ टीस्पून तेल फैला कर डालें।
  4. उससे पर थोड़ी काटी हुई प्याज भी फैला दें.
  5. अब उसपर ऊपर बनाया गया batter (निर्देश क्रमांक २) पतला सा फैला दें.
  6. किनारों पर और थोड़ा बीच में तेल डालें और अब इसकी किनार भूरी दिखने तक पकाने दें.
  7. अब रवा डोसा को तवे से निकाल कर किसी भी चटनी और सांभार के साथ परोसें।