रवा या सूजी केक रेसिपी
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रवा या सूजी केक रेसिपी

By फ़रवरी 28, 2017

रवा केक एक बहुत ही सरल और सिंपल सी रेसिपी है जो या तो डेज़र्ट की तरह या फिर दिन में कभी भी snack की तरह खाई जा सकती है। रवा केक बनाने की विधि बहुत ही आसान है और इसका स्वाद भी बहुत ही बढ़िया होता है। उम्मीद है की आपको ये रेसिपी पसंद आएगी।

Ingredients

Instructions

  1. पहले दही और चीनी को एक साथ मिला लें ताकी सारी चीनी घुल जाए।
  2. फिर उसमें बाकी की सारी सामग्री (दूध, रवा, नमक, टूटी-फ्रूटी या किशमिश, मक्खन, खाने वाला केसरी रंग, सोडा, और वेनिला इसेन्स) अच्छे से मिला दें।
  3. अब इसे ढक कर करीब १ घंटे तक रख दें।
  4. एक घंटे बाद ओवन को ३५० डिग्री पर गर्म कर के तैयार रखें।
  5. अब बैटर को एक ओवन-सेफ बाउल में निकाल लें जिसमें अंदर सब तरफ पहले से ही थोड़ा मक्खन लगा हुआ है।
  6. अब इसे ओवन में ३०-३५ मिनिट तक बेक करें।
  7. फिर एक टूथ-पिक केक के बीच में डाल कर परखिये। अगर टूथ-पिक साफ बाहर निकलती है, तो ये तैयार है। अगर टूथ-पिक पर थोड़ी गीली बैटर चिपक कर आती है तो कुछ और मिनट तक फिर से बेक कीजिये।
  8. पूरी तरह से बेक होने के बाद इसे ठंडा होने दें।
  9. अब बाउल को उलटा करके केक बाहर निकाल लें।
  10. इसे अपनी पसंद की आकार के छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर खिलाएं।