हरे प्याज की सब्ज़ी रेसिपी
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हरे प्याज की सब्ज़ी रेसिपी

By अप्रैल 3, 2017

हरे प्याज की सब्ज़ी एक बहुत ही झटपट बनने वाली और खाने में चटपटी सब्ज़ी है। ये सब्ज़ी सूखी होने के कारण ये डब्बे में या फिर सफर पर ले जाने के लिए सुविधाजनक है। इस सब्ज़ी को रोटी या फुलके के खिलाइये। इसके साथ में थोड़ा सा दही लेकर भी खा सकते हैं।

Ingredients

Instructions

  1.  एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमे सरसों डालिये।
  2. सरसों तड़कने के बाद उसमे हींग, हलदी, और काटी हुई हरी प्याज डालिये।
  3. अब कुछ सेकंद हिलाने के बाद इसे ढक कर ५ मिनिट तक पकने दें ताकि ये नरम हो जाए।
  4. अब इसमे नमक, चीनी, बेसन, और लाल मिर्च पावडर डालकर मिला ली जिए।
  5. फिर ढक कर २-३ मिनिट पकने दें।
  6. गैस बंद करके इस सब्ज़ी को रोटी या फुलके के साथ परोसिये।